Trattoria Liza

Nel campeggio Liza, da maggio a settembre, vi aspetta anche la trattoria Liza con una ricca offerta culinaria, nella quale spiccano le specialità locali, come ad esempio la trota dell’Isonzo, le  »čompe« con ricotta di casa, conosciute anche come patate bollite non spelate cosparse di ricotta, l’agnello al forno, la polenta con gulasch di selvaggina, i  bovški štruklji (stuccoli di Bovec) con ripieno di tepke (tipiche pere) chiamati anche i bovški krafi – krapfen/bombolotti di Bovec.  Oltre alle specialità locali, la trattoria Liza è conosciuta anche per i piatti alla griglia, i piatti unici e tanti altre bontà.

Durante l’alta stagione nella trattoria si trova anche un piccolo negozietto di commestibili, dove ogni mattina si può comprare il pane fresco e quanto necessario per fare colazione. E non mancano i prodotti locali, come ad esempio il formaggio di Bovec, lo yogurt al latte di pecora di Bovec, il miele di produzione casalinga…

La trattoria è molto amata anche da escursionisti e ciclisti, che si avventurano sul sentiero che porta lungo l’Isonzo, Soška pot / Alpe Adria, che lambisce il campeggio. Lungo il tragitto tanti si fermano a pranzo o solo anche per un caffè e si ricaricano di energia per proseguire la loro avventura.